Salty and Crunchy Peanut Butter Cookies
Glutenfri, Lavkarbo
- - - - -
12-14 stk
- - - - -
- 1,5 dl peanøttsmør
- En neve salte peanøtter
- 4 ss sukrin gold
- 1 egg
- - - - -
Sett ovnen på 150 grader.
Knus peanøtter grovt i en blender.
Bland deretter alle ingrediensene godt sammen til en fast deig/masse.
Fordel deigen i runde kuler på et stekebrett med bakepapir.
Trykk kjeksen flate med hendene eller en gaffel.
Stekes i 18 minutter midt i ovnen
Avkjøles på rist før de nytes.
Kan oppbevares i en boks i kjøleskap.
- - - - -